Mejillones al vapor

El amigo Carri ha sido tan amable de prestarnos 3 recetas que deben estar de muerte, así que a probar!!!!!os dejo la primera, grrrr que fácil y que ricoooooooooo

1 KG DE MEJILLONES
2 Ó 3 LIMONES
1 CABEZA DE AJO
LAUREL (DOS O TRES HOJAS)


"En primer lugar limpiamos bien los mejillones, tirando de la pielecita qeu sale de entre las conchas y rascando un poco las cáscaras.

Una vez limpios vertemos en una olla los mejillones con el zumo de los limones y el propio limón, junto a 4 o 5 dientes de ajo partidos por la mitar y el laurel.

Lo ponemos a fuego máximo durante unos 15 minutos, con la tapa puesta

Por último, comprobamos que la mayoría se hayan abierto y servimos en cuencos hondos con el propio jugo del a olla.

Bon Profit!!"