Tarta a la Chabeli

Hoy os dejo un postrecillo mu facilito de hacer y bien rico. La receta me la pasó Isabel González Ruiz, más conocida internacionalmente y en GBA como Chabeli. Bueno, no me enrollo más...aquí os dejo la Tarta a la Chabeli.

SOBAOS PASIEGOS
FLAN (DE CAJA, CON SU CARAMELITO Y TODO)
1 LITRO DE LECHE
NATA PARA MONTAR (1 BRICK DE 200 GR Y MEDIO)
ÁZUCAR (es para montar la nata, así que se va añadiendo poco a poco, la cantidad depende de cuando esté montada ya)
ALMENDRAS PICADAS (opcional)

-Se colocan los sobaos en un recipiente, cubriendo todo el fondo, sin ponerlos unos encima de otros.
-Echamos en 1/2 litro de leche el sobre de flan y lo metemos 5 minutos en el microondas. Lo sacamos, añadimos el otro 1/2 litro de leche, lo removemos y metemos otros 5 minutos en el microondas. Cuando lo saquemos lo vertemos directamente sobre los sobaos.
-Lo dejamos en el frigorífico un par de horas, mientras más esté mejor.
-La nata será añadida, si es posible, justo antes de servir, si no, no pasa nada, sólo que se baja un poco, pero está buena igual!. Montamos la nata con el azúcar que nos vaya haciendo falta y la extendemos por encima del pastel, ya cuajado.
-Encima ponemos el caramelo que venía en la caja del flan.
-OPCIONAL: si nos gusta podemos poner las almendras picadas justo antes de echar la nata. Muy picadas, casi polvillo.

Espero que os guste!
Muacs!! Cristina.